Cala Saona · Formentera
Snack Bar
Snack Bar
Para picar al sol, sin moverse de la hamaca.
Something to share in the sun, without leaving your lounger.
Bocados de la cala
Para abrir boca
- Gilda Cala Saona unidad 8
- Anchoas del Cantábrico con brioche y queso payoyo unidad 9,5
- Ostras Poget n.º 3 naturales 6 unidades 42
- Croquetas de jamón súper buenas unidad 3,5
- Pan de cristal con tomate de colgar 7
- Jamón ibérico de bellota Joselito cortado a cuchillo 40
- Hummus de remolacha con crudités 17
- Tabla de quesos afinados con mermeladas artesanas 26
- Corazón de lechuga romana como un César 23
- Totopos de maíz con langostinos y jalapeños gratinados 20
- Langostinos crujientes con albahaca y mayonesa de limón 23
- Empanadilla al vapor: Mar y montaña 6 unidades 18
Caprichos, panes y pinsas
Entre pan y brasa
- Tosta de pan de payés con escalibada y queso de cabra 17
- Bikini ibérico trufado 16
- Planchado de ensaimada con sobrasada picante y queso Arzúa 16
- Brioche nórdico: salmón, eneldo, queso crema y encurtidos 17
- Tacos de cochinita pibil y langostinos 2 unidades 17
- Ensalada verde Cala Saona 23
- Brocheta de solomillo de ternera al ajillo 30
- Burger de lujo con foie, meloso y trufa 25
- Mini Bull Burger 2 unidades 25
- Pinsa romana de flor de latte, tomate y albahaca 23
- Pinsa de sobrasada e higos 25
- Pinsa blanca de 7 quesos 24
Para acompañar
Guarniciones
- Patatas fritas 9
- Boniato frito 9
- Ensalada verde 9
Postres y dulces
Para terminar
- Limón helado de mojito 12
- Coulant de chocolate 14
- Bandeja de frutas frescas 18
- Bandeja de mini polos helados 16
- Tarta de queso 12
Precios en euros · IVA incluido · s/m: según mercado · Consulta a nuestro equipo sobre alérgenos
Bites from the cove
To begin with
- Cala Saona Gilda each 8
- Cantabrian anchovies with brioche and Payoyo cheese cream each 9.5
- Poget n.º 3 oysters · Natural 6 pieces 42
- Super-delicious ham croquette each 3.5
- Crystal bread with rubbed tomato 7
- Joselito hand-cut 100% Iberian acorn-fed ham 40
- Beetroot hummus with crudités 17
- Aged cheese board with homemade jams 26
- Romaine lettuce heart, Caesar style 23
- Tortilla chips with prawns and gratinated jalapeños 20
- Crispy prawns with basil and lemon mayonnaise 23
- Steamed dumpling: surf & turf 6 pieces 18
Treats, breads & pinsas
Bread & fire
- Rustic Payés bread toast with escalivada and goat cheese 17
- Truffled Iberian ham toasted sandwich 16
- Toasted ensaimada with spicy sobrasada and Arzúa cheese 16
- Nordic brioche: salmon, dill, cream cheese and pickles 17
- Cochinita pibil tacos with prawns 2 pieces 17
- Cala Saona green salad 23
- Grilled beef sirloin skewer with garlic 30
- Luxury burger with foie, slow-cooked beef and truffle 25
- Mini Bull Burger 2 pieces 25
- Roman pinsa with fior di latte, tomato and basil 23
- Roman pinsa with sobrasada and figs 25
- White pinsa with seven cheeses 24
On the side
Sides
- French fries 9
- Fried sweet potato 9
- Green salad 9
Desserts & sweets
To finish
- Mojito frozen lemon 12
- Chocolate coulant 14
- Fruit plate 18
- Mini ice pop platter 16
- Cheesecake 12
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